Descrizione
Tris di legumi cotti. Questo cofanetto contiene:
- 1x Cicerchia cotta in vaso da 370g
- 1xPiselli cotti in vaso da 365g
- 1x Ceci cotti in vaso da 360g
CICERCHIA COTTA:
Prodotta e confezionata a San Severino Marche, la cicerchia è effettivamente un legume molto simile ai piselli e alle fave, ma il suo aspetto, normalmente “secco” associato al colore grigio-marmoreo, può quasi far confondere questo prodotto con della ghiaia. Le ricette a cui si presta sono svariate, dalla classica zuppa alla più estiva insalata fresca con funghi, olive e pomodori. Può contenere tracce di glutine.
PISELLI COTTI:
Barattolo di piselli cotti. Per la preparazione sono stati aggiunti solo acqua e sale che mantengono il sapore del legume. Non è presente alcun tipo di conservante. I legumi sono prodotti e confezionati nelle campagne di San Severino Marche e sono da considerare come eccellenze del nostro territorio.
CECI COTTI:
Barattolo di ceci cotti. Per la preparazione sono stati aggiunti solo acqua e sale che mantengono il sapore del legume. Non è presente alcun tipo di conservante. E’possibile utilizzare anche il brodo contenuto all’interno del barattolo.
Queste varianti cotte e conservate in vaso sono molto comode per chi ha poco tempo per cucinare ma non vuole rinunciare a mangiar sano e ai prodotti di qualità.
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